膽囊炎忌口食物有哪些

膽囊炎的飲食要注意最重要的一點是減少膽固醇的攝入，膽囊炎的形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定的關係。高膽固醇的食物最好不要吃。飲食要做到低脂，少油，低蛋白，易消化，主要目的就是減少膽汁分泌，減輕膽囊負擔。

具體來說就是：

急性膽囊炎：

急性膽囊炎處於急性發作期時，要禁食，緩解絞痛的症狀。

病情稍緩時應以清淡流質食物為主，如豆漿，米湯等，還應適量加大飲水量，忌食肉蛋類、辛辣油膩之物，禁飲酒，控制脂肪的攝入。隨著病症的減退可以吃少量的脂肪及蛋白食物如瘦肉、魚及一些新鮮蔬菜水果如蘋果等。

酸性及熱性水果不要吃如李、杏、梅子、橘子、檸檬、榴蓮、龍眼等，酸性食物會使胃酸增加，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。

而急性炎症在中醫來講本就屬於實證，熱症，而熱性，燥性的食物，正常人吃多了都會上火。此時再吃實屬火上澆油。

慢性膽囊炎：

慢性膽囊炎患者應少食多餐，清淡易消化為主，低脂少油，尤其是動物油脂要少吃。多喝水，有利於膽汁的排洩，適當補充蛋白質（50-70克/天），有助於膽道組織的修復。多吃新鮮的蔬菜水果以提供充足的維生素，還可適量飲用酸奶，其中所含的益生菌對於膽囊炎的恢復亦有裨益。

所有的膽囊炎患者在飲食上面，宜定時定量、少食多餐，忌暴飲暴食，嚴格控制脂肪和膽固醇的攝入。忌食動物性脂肪如豬油等動物油脂；忌食高膽固醇食物如肥肉、動物內臟、蟹黃、魚子等；忌食油炸食品及含油脂高的乾果等；忌食辛辣刺激高鹽食物；忌飲濃茶、咖啡及一切酒類。

會引起膽囊炎發作，所以患有膽囊炎的人不能嚼檳榔。

現在好多人都喜歡沒事嚼檳榔，由於檳榔裡面含有大量的檳榔鹼，而研究表明檳榔鹼能夠促近膽汁的濃縮，導致膽汁變得稠厚，不容易排出，進而蓄積在膽囊裡，形成膽結石，進一步刺激膽囊壁，引起膽囊炎頻繁發作。

膽囊炎引起右肋骨下疼痛是因為從醫學解剖學角度來說，膽囊位於肝臟的下邊，而肝臟位於右脅肋緣下。

對於正常人來說，當人體呼吸時，膽囊不會超出肝下緣及右肋骨下緣，所以呼吸時不會引起右肋骨下緣疼痛。

但是當人體患有膽囊炎時，由於膽囊壁受到炎症刺激腫大而疼痛，當人體呼吸時腫大的膽囊壁會觸碰到右肋骨下緣而使人感覺到右肋骨下疼痛。

因此要緩解這種情況必須首先治療膽囊炎，最好去正規醫院做個腹部B超、肝功、血常規，重點看一下膽囊和肝臟的情況，最好能夠查出是什麼原因引起的膽囊炎。

如果是膽結石引起的膽囊炎，最好做膽結石手術，才能使右肋骨下緣的疼痛減輕或消失。如果是感染引起的膽囊炎，最好進行抗感染治療，可以口服抗感染的藥物，右肋骨下緣的疼痛就會緩解，如果是肝臟的炎症引起的右肋骨下緣疼痛，就需要系統正規的治療肝臟的炎症反應。在醫生的指導下口服抗病毒藥物。

其次經常不吃早餐的人也會患膽囊炎，因此一定要養成按時吃早餐的好習慣。