網站首頁 教育 學前教育 精緻生活 飲食養生 命理 科普教育 金融 歷史 影視 數碼 熱門資訊
當前位置:生活百科站 > 精緻生活 > 

殺死的小龍蝦怎麼儲藏

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:9.49K

1、先把小龍蝦放到碗或者盤子裡,用保鮮膜密封,放入冰箱即可;2、還可以將小龍蝦加工一下,將龍蝦完全煮熟,也可以炸熟龍蝦,再用保鮮盒將龍蝦盛放起來,放到冰箱冷藏室就可以了。

殺死的小龍蝦怎麼儲藏

龍蝦死了怎麼儲存

儲存活蝦可以拿出一個盒子,然後在盒子底部放一塊溼毛巾,之後把蝦上面也放一張溼紙巾,也可以直接把蝦放入水中,還可以準備盒子,然後放一些沙子,在底部打一些孔,把蝦放進去即可儲存。如何存放大龍蝦不會死,有以下幾種方法:

1、活龍蝦買來後,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要餵食任何東西,可以儲存兩三天,非但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。

2、把龍蝦沖洗乾淨後,直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5 — 10 天。

3、用泡沫箱儲藏比較好,塑料泡沫箱既透氣又防風,把蝦子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ,每箱放龍蝦 30 斤左右,用清水衝冼乾淨,然後加入雪花冰(把冰塊砸的碎碎的)每箱加冰 4 — 5 斤,最後蓋上蓋子,碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5 天— 1 個星期。龍蝦是一種在如今的年輕人中特別受歡迎的一種食物,人們在閒下來的時間,都會跟三五好友聚會,吃小龍蝦喝啤酒。當然,也有一些人怕在外面吃的小龍蝦處理的不乾淨,因此會自己購買一些活的龍蝦進行烹飪。但是小龍蝦是很容易死的,那麼如何儲存能保證小龍蝦不死呢?

一、小龍蝦怎麼儲存不死

活龍蝦買來後,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要餵食任何東西,可以儲存兩三天,非但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。

二、小龍蝦怎麼儲存過夜

用泡沫箱儲藏比較好,塑料泡沫箱既透氣又防風,把小龍蝦一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡),每箱放小龍蝦30斤左右。

用清水衝冼乾淨,然後加入雪花冰(把冰塊砸的碎碎的)每箱加冰4-5斤,最後蓋上蓋子,碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏小龍蝦5天-1個星期。

把小龍蝦沖洗乾淨後,直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。小龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏小龍蝦5-10天。

三、油燜小龍蝦的做法

原料:小龍蝦、大蒜、生薑、椒、八角、香葉、桂皮、茴香、陳皮、料酒、醬油、陳醋、白砂糖

做法:

1.小龍蝦去泥腸,用陳醋侵泡半小時,洗淨備用;大蒜、生薑切片;幹辣椒切段;花椒、八角、香葉、桂皮、茴香、陳皮等香料沖水備用;

2.鍋燒至冒白煙,倒入食用油,倒入香料翻炒,香味瀰漫至鼻腔聞到味時,加入大蒜和生薑片爆香。

3.然後倒入洗淨的小龍蝦進行翻炒,至小龍蝦有點變色時加入料酒、胡椒、味精、鹽、醬油、陳醋等佐料,然後倒入半碗水繼續翻炒至全紅,轉小火再加半碗水燒至入味;

4.差不多入味了,就加一鍋鏟香油沿鍋邊澆下,撒糖轉大火收汁,盛盤後澆上鍋底剩餘的湯汁,撒蔥花末。

殺死的小龍蝦怎麼儲藏

1、先把小龍蝦放到碗或者盤子裡,用保鮮膜密封,放入冰箱即可;2、還可以將小龍蝦加工一下,將龍蝦完全煮熟,也可以炸熟龍蝦,再用保鮮盒將龍蝦盛放起來,放到冰箱冷藏室就可以了。

殺死的小龍蝦怎麼儲藏

小龍蝦又叫做克氏原螯蝦、紅螯蝦、淡水小龍蝦。近年來,小龍蝦在中國已經成為重要經濟養殖品種。因為小龍蝦具有雜食性、生長速度快、適應能力強等特點。在我國,主要是湖北地區的小龍選尤其出名。湖北地區的麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦是每位去湖北省遊玩的遊客必要品嚐的美食。

新鮮的小龍蝦可以將它放在水盆中,在盆中放上少許的鹽和幾滴食用油儲存即可。若是已經將小龍蝦殺死後,就可以參考以上兩種方法,不過小龍蝦等水產品不建議長時間存放,存放時間太久易變質,建議大家當下烹煮吃完。