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百香果有甜的嗎

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百香果有甜的嗎的答案是:有

百香果有甜的嗎

百香果,西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物,長約6米;莖具細條紋,無毛;花瓣5枚,與萼片等長;基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑3~4釐米,無毛,熟時紫色;種子多數,卵形。花期6月,果期11月。

逸生於海拔180~1900米的山谷叢林中。原產安的列斯群島,廣植於熱帶和亞熱帶地區。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年,經濟壽命一般8至10年。

果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可製成芳香可口的飲料,還可用來新增在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油,可供食用和制皁、制油漆等。花大而美麗,沒有香味,可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區,百香果有"果汁之王"、"搖錢樹"等美稱。

1、黃色百香果:成熟時外果皮亮黃色,果型很大,環形,星狀黑斑較顯著,生長髮育充沛,盛開多、生產量高,抗病能力強;但異株異花授粉才可以結果,要人工服務授粉才可以確保生產量,不耐低溫。酸值大,香味淡,

2、藍紫色黃金百香果:果型較小,生雞蛋形,星狀黑斑不顯著,單果重40-60克,水果汁香氣濃、糖度高,合適生鮮,但水果汁成分較低,均值30%。該種類群耐低溫耐高溫,但抗病力弱,漲勢弱,生產量低。特點:卷鬚及枝條呈翠綠色,無藍紫色,只能完善外果皮是藍紫色,乃至是紫黑。

3、暗紫色黃金百香果:是黃、紫二種黃金百香果混種之高品質種類。外果皮暗紫色、星狀黑斑顯著,果型大,長環形,耐寒抗病能力強,漲勢充沛,可自花授粉結果。水果汁成分達到40%,顏色橙黃色,食香,甜度達21%。

4、紫星:果子橢圓型,盛開至完善需60~70天,完善果外果皮藍紫色至淺紫色,有果蠟,有光澤度,輪生,較堅毅,瓜瓤淡黃色,水果甜酸; 含有菠蘿蜜、桃等新鮮水果口味,香氣特濃,水果汁極美味。瓜瓤內分佈均勻灰黑色種子,每一個果子含種子45~140粒,種子扁型。果子蔭溫下可儲藏7~10天,5~6℃可儲藏40~60天,水果以當然爛熟落下來的口味最好,但貯藏期會減少。

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