網站首頁 教育 學前教育 精緻生活 飲食養生 命理 科普教育 金融 歷史 影視 數碼 熱門資訊
當前位置:生活百科站 > 精緻生活 > 

羊腱子肉是哪個部位

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:2.06W

羊腱子肉是羊肉大腿上的肌肉。有肉膜包裹的,內藏筋,硬度適中,紋路規則。這個部位的肉口味最為脆嫩彈牙,純瘦,口感脆嫩。

羊腱子肉是哪個部位

羊腱子肉一隻羊身上不超過三兩。羊肉具有溫補脾胃的功效,用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。羊肉也有益血、補肝、明目之功效,對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。

羊腱子肉是哪個部位 第2張

羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。

Tags:腱子