蒸餾水和澄清石灰水的區別

1、種類不同：蒸餾水是指經過蒸餾、冷凝操作的水，為純淨物；澄清石灰水為氫氧化鈣的澄清水溶液，為混合物。2、加熱後出現的現象不同：蒸餾水無明顯現象的是蒸餾水。澄清的石灰水會出現白色沉澱，因為溶液溫度越高，氫氧化鈣的溶解度越小。

蒸餾水是指經過蒸餾、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，蒸三次的叫三蒸水。低耗氧量的水，加入高錳酸鉀與酸。工業蒸餾水是採用蒸餾水方法取得。詞條詳細介紹了蒸餾的概念、蒸餾水、多次蒸餾水、蒸餾水的標準、製作方法、優點、用途；並且與去離子水、高純度水、超純水進行了對比分析。

蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。與其它的分離手段，如萃取、過濾結晶等相比，它的優點在於不需使用系統組分以外的其它溶劑，從而保證不會引入新的雜質。