白涼粉多久才凝固

白涼粉多久才凝固的答案是：靜置1小時左右

白涼粉在製作好後，，凝固後用刀切丁，食用時將適量涼粉放碗裡，然後加入冰水、紅糖、醋，攪拌後就可以吃了。需要注意的是，涼粉在靜置時，不能隨意挪動涼粉，以免白涼粉無法定型。

首先，夏季食用能消暑解熱；其次，白涼粉中含大量的碳水化合物，食用後會產生極強的飽腹感，對減肥有幫助；再者，白涼粉能夠促進胃液分泌，增進食慾；最後，食用白涼粉還能起到促進新陳代謝、潤腸通便的作用。

不過喝白涼粉好歸高，但不能隨便食用，否則也可能對身體造成危害：首先，白涼粉不能空腹食用，因為白涼粉會促進胃液分泌，空腹食用白涼粉很容易對腸胃造成刺激；其次，久放的白涼粉不宜使用，因為白涼粉中水分含量高，久放後會滋生大量的細菌，食用後會對人體產生不利影響。

1、準備好食材：白涼粉粉，白糖。

2、把白糖放碗裡，加入30克開水，調成糖漿。放一邊放涼待用。

3、取白涼粉粉50克，放碗裡，加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。

4、鍋清洗乾淨，加入500克清水，大火煮開。

5、然後把白涼粉糊慢慢地倒進鍋裡。

6、一邊倒一邊用湯匙攪拌。做成涼粉水。

7、攪拌均勻後把涼粉水倒到比較深的容器裡。

8、然後放一邊放涼，兩個小時後就凝結了。

9、把凝結後的涼粉倒到盤子裡。

10、用小刀把涼粉切成條狀，再切成塊。

11、舀一湯匙糖漿淋到切好的白涼粉上。

12、再舀一湯匙酸梅汁。

13、也淋在白涼粉上，白涼粉就做好了。

14、裝盤，好好享受美食了，酸酸甜甜的。