殺豬脫毛水溫多高合適

殺豬脫毛水的水溫適合在70℃-85℃。這個範圍之間的溫度，不會對豬皮造成燙傷。注意燙豬時如果直接使用燒水的大鍋，要在燙豬過程中，及時給豬進行翻身，避免豬皮的燙傷。殺豬首先準備一鍋涼水，在裡面加入一些小蘇打燒開，將豬直接放進去，燙好之後拿出來，再用砂輪或者碎瓦片、瓷磚在豬皮上面打磨。這種方法非常好用，刮一會豬毛就可以刮掉。

殺豬的方法：

1、殺豬的前1天不要給豬飼餵食物，只需要飼餵一些乾淨的飲用水，有利於豬體內糞便的乾淨排放。

2、準備足夠的開水，水的重量儘量高於75kg。殺豬的人員要足夠，儘量選擇身體強壯的男性。在水即將燒開時，將豬從豬圈中趕出。在將豬從豬欄中趕出時，如果豬有反抗的行為，殺豬者要配合將豬抓住，分別抓住豬的耳朵和尾巴，並將扁擔從豬的肚子下方穿過，將豬抬起來，使豬無法反抗。

3、殺豬的器具要清洗乾淨，相關的用品要擺放好，比如刀具和板凳。