能夠起到補腎壯陽,恢復元氣的作用,泥鰍是著名的食療補品,尤其適用於男性,對陽痿早洩有顯著的療效。可以改善貧血,泥鰍中含有鐵元素,對於缺鐵性貧血有一定的預防和輔助治療的作用。泥鰍具有滋陰、止渴、清熱去溼的作用。