網站首頁 教育 學前教育 精緻生活 飲食養生 命理 科普教育 金融 歷史 影視 數碼 熱門資訊
當前位置:生活百科站 > 精緻生活 > 

白蘿蔔中間發黑旁邊白的能吃嗎

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:2.73W

白蘿蔔心變黑建議不要再食用了。

白蘿蔔中間發黑旁邊白的能吃嗎

白蘿蔔中心發黑了就是發黴變質的表現,正常好的白蘿蔔水分是很大的,掂量起來有一定的重量,切開以後裡面水質飽滿而且晶瑩剔透,非常白,一點雜質都沒有,如果裡面出現空心發黑的現象都是因為缺水而導致了蘿蔔變質,這種蘿蔔是沒有辦法繼續食用的。

蘿蔔的儲存是非常重要的,我們平時買蘿蔔建議吃多少買多少,一定不要買太多,因為沒有專業的地窖去儲存,蘿蔔很容易時間長了就變質,如果買地蘿蔔多了也可以放在冰箱去儲存。

另外如果冰箱放不下的話,也可以把蘿蔔用塑料薄膜包裝起來,放在陰冷的地方避免太陽直晒,這樣防止它的水分流失。儘可能的儲存的時間長一些。

白蘿蔔搭配什麼好:

1、生薑:

蘿蔔是偏寒性的,吃多了會使身體內的寒氣增加,而生薑是溫熱性的,二種食材搭配在一起,能夠調節中和,這時候吃蘿蔔能避免吃多了體內寒氣過重的情況發生。同時生薑能夠增加血管的彈性,促進血液迴圈,預防心血管疾病的發生,把蘿蔔和生薑搭配在一起,做菜煲湯能夠起到一舉兩得的妙用。

2、香菇:

香菇是我們日常生活中比較常見的菇類,一般在做湯的時候都可以加上點香菇,味道會更鮮美。香菇本身也是調節體內血脂、血壓的好食材。蘿蔔和香菇搭配著一起吃,還能有效降低血糖,兩者搭配,不僅會讓菜餚口感更佳,還能有效控制“三高”,讓營養翻倍有利身體健康。

3、羊肉:

和前面提到的生薑一樣,羊肉也是溫熱性的食材,跟蘿蔔搭配,同樣可以調節中和蘿蔔的寒性,解決了很多人吃蘿蔔的顧忌。蘿蔔還對祛除羊肉的羶味很有效,羊肉燉蘿蔔就是冬天被很多美食小夥伴推崇的一道菜。

白蘿蔔存放技巧:

白蘿蔔因為水分比較足,家裡存放時容易變糠,影響食用。掌握這幾個方法,家裡存放白蘿蔔會久一些:

1、買來的白蘿蔔削去頂端的蘿蔔頭部位,防止它生長吸收養分。

2、把白蘿蔔用保鮮膜包好,入冰箱冷藏儲存,時間會很長。

3、把白蘿蔔削去頂端後,放入桶中。上面覆蓋上乾淨的河沙,放到陰涼的地方儲存。只要不太熱,能儲存很長時間。

除了白蘿蔔還有是什麼蘿蔔:

紅蘿蔔:

其實挑選紅蘿蔔就一招,看根鬚,一般來說,根鬚比較直的話是比較新鮮的,如果根鬚不是很直的話,比如雜亂無章,那就是不太新鮮。

胡蘿蔔:

這個可是維生素A之王啊!在挑選胡蘿蔔的時候我們經常發現,有的是上下都是一樣粗的,也就是圓柱體,另外,有的是尖尖頭的。 在這裡,挑姐建議大家挑選一些圓柱的,感覺會稍甜一些。

青蘿蔔:

其實青蘿蔔絕對是減肥者的福音,一般來說,好的青蘿蔔皮是翠綠色,尾端是白色的,看葉子是否新鮮也就決定了蘿蔔是不是新鮮,大家在購買的時候可以這樣挑選。

Tags:白蘿蔔 發黑