咖啡能放多久

視情況而定。咖啡的保質期大多為一年。一般使用鋁箔包裝袋的咖啡保質期為12-18個月。

但咖啡有一個保鮮期，為咖啡豆烘焙後一週算起到三個月這段時間，保鮮期過後，咖啡的新鮮度會持續下降，直到沒有什麼味道，只留下一些苦澀味。

不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。

選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而脣齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。

剛炒好的咖啡豆並不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒後一週後，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現最佳。