阿膠糕成分

阿膠糕的主要成分是阿膠、核桃、黑芝麻和紅棗。具有補血養氣、美容養顏等功效。但是阿膠容易導致上火，所以剛製成的阿膠不宜服用，須將其置於陰涼乾燥處放置一段時間，直至火毒自行消盡後，才可服用。

阿膠糕的功效與作用

阿膠糕的功效與作用

1、美容養顏

阿膠首要含膠原水解而成的明膠蛋白。水解後發生各種氨基酸，其間賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%，此外尚含有鈣和硫等20多種礦物質，它們在體內彼此效果、彼此結合，生成多種有益於人體的酶和維生素。因而，阿膠具有促進細胞再生，促進造血、推陳出新機能和增強機體免疫功用，防治進行性肌養分障礙症的效果。

還可以促進鈣的代謝，抗氧化等。其含有很多膠原蛋白，對面板的養分保健具有很大價值。可以防皺、避免面板的老化，名副其實地成為新一代女性抵抗疲憊、勃發光榮的好伴侶。

2、延緩衰老

阿膠由膠原蛋白組成，這正是人體軟骨組織的重要組成成分，阿膠還能促進鈣的吸收、貯存，補血、補液，因此可以有效保護併為人體軟骨組織提供足夠營養，延長其衰老速度，老人吃挺好的。長期服用可延年益壽，美容養顏，延緩衰老，增強免疫力，提高人體抗病能力。

3、強身健體

阿膠不僅可以補血，還可以滋陰潤肺、強筋壯骨、提高免疫力，養顏美容，特別是那些經常感冒的人，經常吃點阿膠可以增加人體的抵抗力。阿膠又名驢皮膠、阿膠珠，是名貴中藥，與人蔘、鹿茸並稱中藥三寶。中醫學認為，阿膠味甘、性平，功能補血止血，滋陰潤肺，常用於血虛症、吐衄崩漏等出血症、陰虛症、虛勞喘咳、陰虛燥咳。

4、治療貧血

阿膠具有顯著的抗貧血效果，顯著縮短體外的凝血時刻，還能醫治失血性貧血阿膠補漿對環磷醯胺引起的小鼠白細胞削減、網積紅細胞削減均有顯著升高效果，對骨髓造血體系的造血功用有促進和維護效果陪引。阿膠對缺血性動物的紅細胞、血紅蛋白等有顯著的促進效果，能夠促進機體造血幹細胞的增殖和分解，還探明晰阿膠影響白細胞生長因子生成的機理。

研討發現，不同劑量的阿膠均有顯著的升白細胞效果，而且開始確定了阿膠的升白效果機制——阿膠能夠促進機體造血幹細胞的增殖和分解。此外，阿膠對造血體系也有顯著的效果。阿膠有顯著的補血效果，療效優於鐵劑。

5、改善失眠

阿膠能增加鋅的攝入量及有利於體內鋅的吸收利用。阿膠中含有較高的鋅，服用後可增加人體鋅的攝入量，故可糾正體內缺鋅、免疫功能低下，起到滋陰補腎的效果。另外阿膠為一動物蛋白，還可促進攝入食物中鋅的吸收利用。如半胱氨酸、組氨酸、穀氨酸等可促進鋅的吸收利用。阿膠所含有的蛋白質、氨基酸總量可達75%，其中氨基酸18種，幷包括8種人體必需但自身不能合成的氨基酸，佔總氨基酸量的20.30%。

6、改善亞健康

直到今天。單服阿膠，沒有見到不良反應的陳述。而人蔘就不同，最典型的是過量長時間服用人蔘，還可引起暈厥頭痛，煩躁失眠等症狀，所以阿膠的應用比人蔘、鹿茸更加廣泛。亞健康的底子原因是人體本身免疫功用下降，對此傳統中藥三寶“人蔘、鹿茸、阿膠”均能發生“潤物細無聲”的作用，長時間服用以改進體質。但高學敏強調，在日常運用中，因為阿膠性平，食用起來安全性最高。

7、改善月經不調

阿膠，性味甘平，治療月經不調，其著眼點在於通過補血益氣，調理氣血迴圈，改善體質狀況，使經水的週期執行趨於正常。臨床上治療月經過多、經期延長，每天1塊阿膠(約32克)燉烊，可配合西洋參10～20克燉後互沖服。

若月經過多，伴有血塊，下腹脹痛，屬瘀滯者，阿膠可配合蒲黃6克燉後互沖服。對於因素體血虛，月經後期，月經過少的患者，則平時可常用阿膠半塊燉烊，配合枸杞30克燉後互沖服。

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擴充套件資料：

服用阿膠糕進補應注意以下兩個方面的問題：

1、防火毒

有些人在服用阿膠之後，會出現上火如鼻腔、口脣等部位出現許多熱瘡，或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨幹痛及大便祕結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存製作工藝的侷限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰乾處放置一段時間後，直至火毒自行消盡後，方可服用。

2、防消化不良

阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀，所以服用時要注意用量。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。

參考資料：/"target="_blank"title="百度百科-阿膠糕">百度百科-阿膠糕

第一次聽說阿膠糕，你覺得它都有哪些營養成分？

引言:有些人都會選擇食用阿膠糕，覺得阿膠糕對人體非常的好，而且也認為阿膠糕的功效也非常的高，那麼阿膠糕對人體到底有什麼樣的好處呢？阿膠糕有哪些營養成分呢 ？我們一起看一下吧。

一、阿膠糕所富含的營養成分

我們都知道阿膠膏對人體非常好，一個阿膠糕其中的營養價值非常的高，那麼阿膠糕中到底含有哪些營養成分，讓它對人體的價值怎麼高呢？首先阿膠糕中含有非常豐富的蛋白質和碳水化合物，蛋白質對人體的功效也是非常好的。同時和較高中也含有大量的維生素以及我們人體所需的各種微量元素，這些維生素和微量元素對人體的功效更是非常重要。而且我們的阿膠糕裡面含有很多膠原蛋白，膠原蛋白也可以讓人體變得更加的好，所以阿膠糕對人體的營養價值還是非常多的 。

二、阿膠糕的功效

阿膠糕對人體最明顯的功效就是補氣養血，因為阿膠膏中含有非常多的元素都有著補血的功能，所以阿膠糕非常適合一些貧血或者體弱的人來吃，同時阿膠糕也有著滋陰潤肺的效果。阿膠糕中的主要成分阿膠可以達到非常好的滋陰的效果，而阿膠糕中所含的冰糖也有著潤肺的效果。同時阿膠糕還有一個作用就是美容養顏，阿膠糕可以補充人體的氣血，從而達到滋潤面板的一個效果，所以阿膠糕對於人體面板還是有一個非常好的作用的 。

三、總結

阿膠糕中富含非常多的營養成分，而且對人體的功效也是非常的高，所以我們在平常生活中也可以選擇吃一些阿膠糕來補充氣血 。而且如果感覺自己的身體是比較虛弱的，這個時候吃一些阿膠糕也有緩解的功能 。