湖南郴州四大特產

湖南郴州四大特產是東江魚、臨武鴨、永興冰糖橙和桂陽菸葉。除了這4種，老桂崬黃菌幹、子龍郡罈子肉、汝城蘑菇、棲鳳渡魚粉等，這些特產在郴州非常有特色和具有代表性。東江魚主要是指用東江魚，特別是小魚仔加工而成的各種口味的魚製品，多以無煙薰為主要加式方式，味道以香辣鮮香著稱，是當地的一道名產。

1、永興冰糖橙的果形近圓形，色澤鮮豔；果皮果肉橙黃，汁多肉脆、質香味濃、甜潤爽口，皮薄少核或無核、具清香味且耐貯存。

2、古時稱之為“橙子”，橙子又名“黃果”，營養豐富。

3、棲鳳渡魚粉屬於湘菜，是湖南郴州著名的小吃。

4、它是由新鮮的鰱魚，幹切粉，豆沙，茶油和五爪紅辣椒製成。

5、它的味道帶有強烈的魚腥味和辛辣的味道，吃了之後讓人念念不忘，回味無窮，談論棲鳳渡魚粉讓人流口水。

6、臨武鴨是臨武特有的一種土鴨子，象野鴨一樣，全是瘦肉，味道鮮美，是湖南鴨業首選品牌。

7、(郴州)舜華牌臨武鴨為江南特產，自舜帝起為歷朝貢品，中國八大名鴨之一，具有肉質細嫩，高蛋白，低脂肪，味道鮮美等特色。