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江陰有什麼好吃的特產

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:1.58W

顧山燒餅是江陰顧山鎮的一種很受歡迎的特色小吃,顧山燒餅又因其始制於每年的春天,所以它的餡料一般是用薺菜,其皮是起酥的,除了薺菜還有豆沙、棗仁、核桃仁、豬板油丁、白糖、桂花等。顧山燒餅也被叫做春餅。

馬蹄酥:

江陰有什麼好吃的特產

馬蹄酥是江蘇江陰的著名傳統小吃,馬蹄酥是用麵粉揉合其他的材料烘烤製作而成的一種酥餅,歷史悠久。馬蹄酥屬於特色糕點採用上等麵粉、赤豆為原料,加果仁作為輔料,用糯米發酵後製成。特點是酥、鬆、軟兼備,色、香、味俱佳。

江陰黑杜酒:

江陰有什麼好吃的特產 第2張

黑杜酒產於江陰,也被叫做江陰黑酒,該酒看起來色澤比較深,聞起來有濃郁的香味,入口甜而不膩,富含氨基酸、蛋白質及多種微量元素,有理氣養血、舒筋活絡、健脾開胃的作用,飲後補血健脾。