芒果沒熟可以吃嗎

沒熟的芒果我們把它叫做青芒果，顏色是比較綠的，青芒果也是可以吃的。但是它沒有熟芒果那種甜的味道，是一種硬硬酸酸的味道，表面是翠綠色的。

生芒果在吃的時候要經過一些加工處理，比如說用食鹽、味精，甚至是用辣椒對芒果進行涼拌食用。生芒果不建議吃的太多，尤其是對以前沒有經常吃生芒果的人，否則生芒果因為比較酸，有一些慢性胃病的人則會出現反酸、燒心的症狀，而且吃多了也可能會出現腹瀉的症狀。

另外，如果對芒果過敏也是不可以吃的。為了避免生芒果的酸酸的味道，可以直接將芒果用白糖醃製，或者直接蘸白糖吃就可以了，但是吃的時候還是建議應該少量嘗試著吃，不能吃的過量。