艾草和蒿草的區別是什麼

艾草和蒿草的區別有很多，比如葉子不同、形狀不同、氣味不同等。

首先從葉子來說，艾草的表面呈現的是灰綠色，其是有五瓣的，其表面還有一些白色的絨毛，艾草的葉子是比蒿草的要大，葉片周圍的鋸齒則比蒿草小的多；蒿草的葉片比較細，正面顏色泛白，整個葉片呈狹長狀。

從形狀來講，艾草的主幹略粗，其莖部是呈現淡綠色的，艾草的植株高度大約在80-250釐米之間，而蒿草的高度要低一些，其主幹也比較小，莖部呈暗紅色；從氣味來說，艾草的味道偏向辛辣的清涼味，而蒿草的香味比較清淡一些，有些甚至只有一絲絲草臭。