炒熟的田螺隔夜能吃嗎

一般來說可以吃，只要儲存得當就沒什麼問題，夏天的話用保鮮膜蓋住放進冰箱儲存也不會壞的，而且田螺第二次加熱會更入味。

炒好的田螺可以隔夜吃嗎

炒好的田螺可以隔夜吃，只要它沒有變質即可，我們要將田螺密封起來放入冰箱內冷藏，延緩它變質的速度，食用隔夜儲存的田螺之前還要將它放入鍋中翻炒，殺死田螺內細菌的同時讓它擁有更佳的風味。注意田螺在烹飪之前要放入鹽水中浸泡去沙，再剪去尾部。

炒好的田螺能不能隔夜吃

炒好的田螺是可以隔夜吃的，只要它沒有出現任何變質的現象就可以了，我們在儲存已經焯熟的田螺時最好是將它密封起來放入冰箱中冷藏，因為冰箱內溫度較低，在這樣的環境中田螺內部細菌不容易大量滋生。

在食用經過一個儲存的田螺的時候，最好是先將它放入鍋中翻炒一下，田螺經過高溫加熱之後內部的細菌才會被殺死，而且這樣做還能讓田螺擁有更好的風味，讓它吃起來像剛做好時一樣。

田螺怎麼做

田螺的烹飪方法其實非常簡單，我們只需要先把田螺放入鹽水中浸泡一天，讓它們吐盡身體內的泥沙，將它淘洗四五遍之後再用鉗子減去田螺的尾部，完成此項工作止之後再次清洗田螺。

然後起鍋燒油，把豆瓣醬、花椒、八角、相爺、山奈依次倒入鍋中炒香，再倒入處理好的田螺大火爆炒，再往鍋中加入蒜末、小米椒、泡椒、老抽、料酒等物一起翻炒，最後加入開水燜煮一會即可。

炒熟的田螺隔夜能吃嗎 炒熟的田螺可不可以第二天吃

1、一般不建議吃隔夜的田螺，因為田螺屬於高蛋白食物，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。

2、另外需要注意的是田螺不可以放微波爐加熱的。 因為田螺、核桃、栗子類的帶殼食物放進微波爐內加熱很有可能會引起爆裂甚至是爆炸。

田螺可以隔夜吃嗎

田螺可以隔夜吃嗎

可以吃的,不過你需要保證已經放到冰箱裡儲存了!如果是大夏天,不放到冰箱裡面會很快壞掉的!雖然很多 ‘專家’說隔夜的食物不能吃...不過隔夜的田螺味道比第一頓的入味,更香!

田螺怎麼做好吃

材料

田螺,豆瓣,花椒,幹辣椒,味精,鹽,白糖,料酒,姜,大蒜,蒜苗做法

1.田螺洗淨,我換了n次水,要說這田螺真是不貴,就是清洗起來受不了.我按照以前聽說的祕方,在泡田螺的水裡加了幾滴香油,還放了一把生鏽的菜刀,果然每次田螺都吐得一塌糊塗.

2.據說田螺裡面有寄生蟲,為了防患於未然,我把田螺放高壓鍋裡用鹽水壓了兩分鐘,代替用沸水氽一下的過程.壓好之後撈出,濾出水分.

3.準備豆瓣、花椒、幹辣椒、味精、鹽、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等調料.

4.鍋內盛油少許燒熱,下幹辣椒、花椒炒香、隨即放豆瓣、姜、蒜片,再投入田螺、鹽、糖、味精、蒜苗快速翻炒,和勻後起鍋裝盤.這種郫縣豆瓣很鹹,所以可以不放鹽或者少放鹽.

小訣竅

據說螺肉營養豐富,含有大量的維生素A,食田螺可明目,還有清熱利尿的功效.

PS:1.注意選擇活田螺,市面供應的田螺難免生死混雜,挑選時可用小指尖往掩蓋上輕輕壓一下,有彈性的是活螺,否則便是死螺.

2.田螺尾部黑色部分不能吃,吃的時候要去掉.