家裡燒烤要準備什麼材料

我們在家中閒來無事的時候總會想出一些新奇的點子，其中在廚房折騰是大部分人都喜歡做的事。而燒烤則是對小白最友好的菜系之一了，所以今天小編就為大家講講在家中燒烤需要準備哪些材料吧！

１、肉類：羊肉、雞腿、雞翅、裡脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙籤肉、培根肉等。２、海鮮類：魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。３、蔬菜類：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、土豆、番薯、黃瓜、大蒜等。

４、豆製品：薯粉豆乾、幹豆腐、豆腐等。5、工具類：燒烤爐、酒精塊、碳、扇子、竹籤子、小刷子、刀、剪刀等。6、調料類：燒烤油、孜然、辣椒麵、辣椒油、鹽等。

燒烤：燒烤是指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用；現代社會，由於人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。