白鰱魚和花鰱魚的區別

白鰱魚和花鰱魚的區別是品種不同、體色不同、腹部不同、身材大小不同、價格不同、口感不同。

1、品種不同：白鰱魚屬於鰱魚，而花鰱魚又叫做胖頭魚，屬於鱅魚；

2、體色不同：白鰱魚側線上下的體色是沒有黑斑，而花鰱魚有黑斑，但是通過體色只能分辨出鮮活的白鰱魚和花鰱魚，但是如果是死去幾天是不容易分辨的；

3、腹部不同：白鰱魚的腹部中央有一條很明顯的摺痕，而花鰱魚的腹部比較平滑，沒有摺痕；

4、身材大小不同：白鰱魚的頭小身體大，而花鰱魚的頭大身體小，白鰱魚的身體是頭部的三倍左右，而花鰱魚的身體是頭的一到二倍；

5、價格不同：通常情況下白鰱魚的價格比花鰱魚便宜一些；

6、口感不同：白鰱魚的口感沒有花鰱魚的口感好，並且白鰱魚的細刺比較多。