小孩吃豬腦花好不好

豬腦花是豬的大腦，富含蛋白質和脂肪，並含有硫胺素、核黃素、抗壞血酸和大量膽固醇。具有補腦、補疲勞、鎮靜安神的功效。兒童可以適當使用，不會引起不良反應和副作用。 但不建議大量、長時間食用，因為豬腦含有特別高的膽固醇。食用豬腦對神經衰弱、頭暈、耳鳴、腦震盪後遺症有一定的治療作用，但是有高血壓和高血脂的人禁止食用。

一般建議寶寶六個月後吃豬腦。 寶寶早期的飲食不要太複雜，以免消化不良。 豬腦比豬肉含有更多的鈣、磷、鐵，味道鮮嫩。 寶寶適量吃一些豬腦也是有好處的。 但是，豬腦花的膽固醇較高，所以寶寶不要吃太多。

豬腦中的膽固醇含量很高，是膽固醇含量最高的食物。 每100克豬腦含有2571毫克膽固醇，一個豬腦近200至300克。 如果吃一朵烤腦花，你的膽固醇攝入量接近5000~7500毫克，而每天推薦的膽固醇攝入量只有300毫克，吃一朵豬腦花後膽固醇的攝入量就超過了限量10倍以上。 因此，對於大多數人來說，腦花不能經常食用，要適量食用。