豆腐不能和什麼一起吃

豆腐是我們日常最為常見的食材，飲食健康需要我們合理搭配食物，那麼豆腐不能和什麼一起吃呢?我們常聽到豆腐與結石掛鉤，那麼吃豆腐會導致腎結石嗎?下面一起來詳細瞭解下。豆腐不能和什麼一起吃?豆腐和大多數食物都可以搭配一起吃，沒有說絕對不能一起吃，像豆腐和菠菜也是可以一起吃的，並不會造成草酸鈣沉澱形成結石。

要知道形成結石需要累積一定的量的草酸鈣，而平時豆腐和草酸類食物搭配吃，產生的草酸鈣不足以威脅人的健康。

吃豆腐會導致腎結石嗎?吃豆腐導致腎結石這也太誇張了，目前也並沒有案例說明某些腎結石就是吃豆腐導致的，這個大家完全多慮了。與腎結石有關的是尿液中的礦物質濃度太高或者說，體內沉積的草酸鈣、磷酸鈣、尿酸鹽或者磷酸銨鎂較多，但豆腐中並不含這些物質，大家放心吃豆腐。痛風可以吃豆腐嗎?我們知道豆腐是含嘌呤的食物，而痛風患者應低嘌呤進食。不過豆腐對於痛風患者來說，只要不在痛風的發作期間吃，其它時候可以適當吃點，影響不大。

豆腐的原材料大豆是高嘌呤食物，但在大豆經過浸泡、研磨以及擠壓漿水後，其嘌呤含量會大大降低，一般痛風患者吃豆腐還算OK的。