菠菜豆腐建議不要搭配食用,菠菜還有草酸而豆腐中含有較多鈣質,兩者同時在人體中會發生化學反應,生成不溶性草酸鈣對人體有害。
菠菜可以和豆腐一起吃麼
菠菜可以和豆腐一起吃,這兩種都是常見的用來搭配在一起的食材,比如菠菜豆腐湯,下面介紹做法:
準備材料:豆腐300g、菠菜120g、純淨水適量、鮮雞汁調味料適量、鹽適量、胡蘿蔔1截
製作步驟:
1、豆腐沖洗一下,切成片。
2、菠菜清洗乾淨切成段。
3、湯鍋裡倒入純淨水,加入鮮雞汁燒開。
4、下入用淡鹽水浸泡過的豆腐。
5、燒開以後放鹽調味,小火煮10分鐘左右。
6、下入菠菜。
7、胡蘿蔔切成片,用模具刻出小花朵形狀一起下入。
8、燒開煮一分鐘關火。
9、成品圖。
參考資料來源:百度百科—菠菜豆腐湯