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毛嗑和瓜子區別

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:1.69W

毛嗑一般指的是葵花籽,是東北地區對“葵花籽”的叫法。而瓜子是葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子等的統稱,毛嗑包含在瓜子的種類裡。

毛嗑和瓜子區別

毛嗑和瓜子區別

毛嗑就是瓜子,其本質上沒有什麼區別。稱呼瓜子為毛嗑只是一種地方方言。在我國的東北地區,人們常常將瓜子稱之為毛嗑,但隨著南北方文化的融合,東北地區也普遍稱之為瓜子。如今因為方言聽著更親切、更舒服,因此仍然有許多人稱其為毛嗑。

瓜子在東北為什麼又叫毛嗑?

有兩種說法

1毛嗑即葵花籽,也就是我們常說的瓜籽。從嚴格意義上講,把葵花籽叫做瓜籽是不準確的。起初在我們東北,瓜籽泛指西瓜、南瓜等瓜類的種子,單從字面上理解,這一叫法也說得過去。只是後來由於南北文化的融合、資訊的傳遞,瓜籽也在東北普遍叫開,而毛嗑只會在一些偏遠農村的老人口中,才能偶爾聽到。其實,毛嗑這一充滿地方色彩的名字還是頗有來頭的,據老人們講,最早是蘇聯人最願意嗑這東西,由於東北人管蘇聯人叫老毛子,所以就把這葵花籽叫做毛嗑了。

2毛嗑,即東北人說的瓜子、葵花子。

源於清末起,中國人稱俄羅斯人為“紅毛鬼”“老毛子”,據說老毛子喜歡吃瓜子,且對嗑瓜子很在行,一把瓜子扔進嘴裡,直接吐出一堆皮,把瓤吃掉了,因此就把瓜子叫做“毛嗑”。

毛嗑是什麼東西

毛嗑是葵花籽,瓜子。

瓜子最開始是從前蘇聯傳到中國的,中國人最早稱蘇聯人為“老毛子”,所以把他們常吃的瓜子稱為“毛嗑”。意思是老毛子嗑的東西,現在在東北地區還沿用這一稱法。

葵花籽,即向日葵的果實,可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素,其味道可口,是一種十分受歡迎的休閒零食和食用油源。

Tags:毛嗑 瓜子