煉油怎麼練

首先將豬板油清洗乾淨，切成小塊放入鍋中，然後加入適量的冷水，開火進行熬製。等到鍋中液體澄清時，盛出豬油，然後將熬好的豬油進行過濾。在過濾好的豬油中，加入細砂糖攪拌均勻，最後等豬油自然冷卻成白色即可。

豬板油、刀、濾網

鍋、水、勺子、細砂糖

步驟 （共6步）

按步驟閱讀：

1、切成小塊

首先要選用好的豬板油，將豬板油清洗乾淨，用刀切成方形的小塊。

2、加水熬製

把切好的豬油塊全部放入鍋中，加入適量的冷水，然後開火進行熬製。

3、盛出豬油

等到水全部熬完，用勺子盛出液體，看到是澄清的時候，豬油就可以開始盛出了。

4、過濾豬油

在耐熱容器上面架起一個濾網，將熬好的豬油進行過濾。

5、加糖攪拌

在過濾好的豬油中，加五克細砂糖，然後攪拌均勻。

6、放置豬油

將豬油放置一會，等到自然冷卻成白色即可。

總結:

準備好豬板油、刀、濾網、鍋、水、勺子、細砂糖。首先按照步驟把小塊豬油放入鍋中，加水熬製，注意攪拌鍋底，以免粘鍋。等到鍋中液體澄清時，盛出豬油進行過濾。然後在豬油中，加入細砂糖進行除腥。最後待豬油冷卻成白色即可。