怎麼選購煉奶

1、選購煉奶首先要看品牌、標識、外觀、生產日期等，優質的品牌煉奶的產品質量更受保證。最好是在大型商場或者超市購買。

2、煉奶一定要呈現乳黃色或者乳白色（除部分調製乳，例如可可調製乳），顏色變深的不要購買。煉奶通常是具有奶香味，有酸味或者異味的也不要選購。

3、優質的煉奶質地均勻，沒有分層或者沉澱現象，不會有奶塊。出現白色、黃色或者紅褐色形式鈕釦的乾酪凝塊，一般是黴菌的作用，表示產品易變質，不要選購。