冰凍鮮貝柱炒多久能熟

冰凍鮮貝柱炒3~5分鐘就可以熟。將冷凍扇貝柱自然解凍後，開袋倒入盤中備用，將胡蘿蔔和青椒切成丁，將完全化好的扇貝柱放入漏網裡用水沖洗一下瀝乾水分備用，起鍋燒油，放入蔥絲煸香，然後倒入準備好的胡蘿蔔丁青椒丁快速翻炒，待煸炒出菜香後，倒入瀝好水分的扇貝柱繼續翻炒，加鹽調味，再淋上點香油，最後倒入澱粉水勾芡，待鍋中水分黏稠狀後，出鍋裝盤即可。