帶魚皮怎麼刮

1、先將帶魚在溫熱鹼水中浸泡一會兒，然後用清水沖洗，魚鱗就會洗的很乾淨。

2、再把帶魚放入80度左右的熱水中，燙10到15分鐘，然後立即移入冷水中，這時用刷子刷或用手刮，便能很快去掉魚鱗了。

3、帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。

4、又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性凶猛。

5、青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。

6、帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，全長1米左右

7、性凶猛，主要以毛蝦、烏賊為食