桂林油茶是什麼東西

桂林油茶其實是一種可以吃的食物，是將麵粉炒熟，加入牛油以及各種配料燒製而成的，是可以當做一種早點食用的。油茶都是邊打邊吃，現在吃宵夜省事都是打好衝進壺裡，邊吃邊倒。吃油茶會配有一些小吃，各個地方不同，小吃配的不同。

油茶跟普通的茶葉是不同的，油茶是地方特色濃郁的一種小吃，營養是比較豐富的，含有人體所需的鎂、鋅等各種微量元素，而且還含有維生素、蛋白質以及氨基酸，能夠促進人體的新陳代謝，也能夠滿足人體所需的各種營養成分。

油茶中其中的一個材料就是油茶樹的葉子，是屬於綠茶中的一種，經過炒制後會有一股淡淡的香味，而且它已經成為桂林人飲食的一部分了，基本上每家餐廳都有這一道菜。