胡蘿蔔中間發綠能吃。綠色部分是胡蘿蔔莖部營養沒有長完全,如果沒有明顯的腐爛變質或者有特殊的氣味,則可以繼續食用,並不會影響營養吸收,也不會對身體健康有傷害。
胡蘿蔔冬天的儲存方法:
1、用保鮮膜將胡蘿蔔包起來,放到陰涼透氣處存放即可。或採用土埋的方法,掩蓋胡蘿蔔的土層要達到二十釐米以上,且需要經常灑水以保持其土層的溼度。
胡蘿蔔儲存方法:
第一種方法:
1、準備好無毒的聚乙烯塑料膜;
2、先把需要儲存的胡蘿蔔用水侵泡一下,控幹水以後去尖頭,吧葉子全部掰掉,用塑料膜包好;
3、放在潮溼的地方,溫度控制在0至5攝氏度;
第二種方法:
1、首先要選好胡蘿蔔。選擇儲存的胡蘿蔔要有根有葉;
2、準備一塊空地,商品房居民可以準備一個盆;
3、胡蘿蔔根埋進泥土裡面即可。