斜蒿的學名是什麼

斜蒿的學名是苦苣、五葉尖，春夏時節的天水山野菜，在氣候溫和、土肥水美，適於生長山崖，山谷，山丘，野地，田埂，等。

斜蒿是一種中草藥，斜蒿治風寒溼痺，黃疸，熱痢，疥癩惡瘡和病毒感染，經常食用斜蒿可以食用、具有清熱解毒、降壓抗衰老還可以減肥瘦身的作用。

斜蒿野菜的價值

野生蔬菜富含人體所必需的各種礦質元素、維生素、蛋白質、氨基酸、碳水化合物及食用纖維等多種營養成分，尤其是維生素和礦物質元素含量較為突出，較一般蔬菜高許多倍。與栽培蔬菜相比，野生蔬菜含有更加豐富的膳食纖維、蛋白質和維生素等營養物質，可作為天然綠色健康食品。 野菜和栽培蔬菜一樣，營養成分豐富，但影響會有差異。食用野菜重在嚐鮮，難以滿足人體所有的營養需求，應注重食物多樣性和膳食平衡，不宜多吃。