紅薯熱量是多少

紅薯熱量是多少的答案是：99大卡/100克

每100克紅薯的熱量是99大卡。紅薯還含有葉酸，鉀，胡蘿蔔素，維生素C，維生素B6，這些營養物質不但可以滿足人體的生理需要，還能有益於心血管的健康，具有很好的營養保健作用。紅薯還能為人體提供豐富的維生素A，有效的降低人體肺氣腫的發病率。紅薯含有雌激素類物質，有助於人體保持面板的細膩，潤膚，防皺，美容養顏。

同時在《中國居民膳食指南》當中也提到，每天的主食應該儘量的來自於粗糧、全穀物，還有各種各樣薯類，主要原因就是薯類當中所富含的熱量低，同時含有的各種各樣的維生素和礦物質比精細的白米、白麵高很多。同時薯類又有非常強的飽腹感，儘管它們熱量低，還會讓人吃了非常滿足，所以對於減肥的人來說，紅薯是一種非常低熱量、強飽腹感、營養價值豐富的主食。

整地施肥：整地要在晴天進行，土要打碎、打細。整平後，肥料條施在壟底，壟距80釐米，壟高20釐米左右。肥料可使用專用有機複合肥，種植面積較大時，要求測定土壤n、p、k和有機質，南方還要測定土壤pH值。不提倡使用普通複合肥。

整枝打頂：對分枝較多、生長較旺的薯田可用剪刀剪掉二三個分枝，如此可使養分迴流，讓薯塊得到更多養分。打頂可調節養分運轉，促使養分向根部輸送。當薯苗長到40-60釐米時摘去嫩尖，分枝生長過旺時也要摘去嫩尖。

及時追肥：提苗肥在插後15天左右結合第一次中耕每667m2追施稀薄人畜糞750-1000kg或尿素2.5kg。結薯肥在分枝結薯階段追肥，一般在插後一個月內結合第二次中耕進行，以氮肥為主，配合磷鉀肥。坼縫肥在莖葉封行以後，塊根生長速度較快，地面出現裂縫時追肥。每667m2追尿素1.5kg、過磷酸鈣浸出液10kg、硫酸鉀3kg兌水150-200kg配成營養液，在陰天或晴天的下午進行順縫澆灌，要求追肥均勻。

早中熟品種8月底9月初開始收穫，遲熟品種10月中旬開始收穫。最遲收穫期在降霜之前。禁止雨天收穫。收穫時要輕挖、輕裝、輕運、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷。貯存要求溫度在10-15℃，空氣相對溼度在85%-90℃，貯存場所應清潔衛生，做好防鼠、防毒工作。同時要有保溫措施，防止凍傷和擠壓，並注意通風散熱。

番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，含有蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。據科學家分析，其蛋白質的含量超過大米的7倍；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍；維生素A的含量是馬鈴薯的100倍；糖、鈣和維生素B1、維生素B2的含量皆高出大米和麵粉。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，鈣18mg，鐵0.4g。這些物質，對促進人的腦細胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用。日本衛生部已將其列為食療的重要食品。