去腥的。
甜辣的口味永遠吃不膩。魚夠新鮮，大塊兒的肉沒有刺兒，吃著特別爽。多煮一下讓湯底滲入魚肉，一口一口的停不下來。
荔枝香辣味，推薦一百回我也不膩！緊實的魚肉被濃稠醬汁包裹，荔枝的香甜味絲絲入裡，酸酸甜甜又帶點辣，口味層次極其豐富，簡直好吃到爆炸。
它的味道是有一些水果的酸甜，再加上本身香辣烤魚的味道，有點特別，這樣的口味組合毫無違和感，吃起來酸甜辣口味非常的豐富，並且加湯之後煮菜，味道也很好吃。
點的香辣荔枝的清江魚，沒有刺，味道屬實是蠻刺激的，辣的入味，很上頭，湯汁蓋飯吃簡直太棒，荔枝冰冰涼涼一口吞，酸酸甜甜，蘸著湯汁會有點怪怪的。
1、剛買回來的魚雖然幫你殺好了，我也是再清理遍，準備好別鱗工具。
2、建議買小魚，魚切兩半這件事建議再找個視訊看看，我都不好意把魚翻一面給大家看魚有多傷痕累累，鍋不大，大魚也不好炸。
3、去茘枝核，可以用筷子從蒂部捅，實在不行破裂也是不影響外觀的
4、洋蔥在清油中特別吸油，可以自行加點油5烤箱各家都不同，注意不要烤過頭了，沸了就能拿出來
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