荔枝放冰箱需要洗嗎

需要清洗。

1、短期儲存：

首先，準備一張紙、報紙、廚房用紙等，把不能吃的新鮮荔枝洗淨晾乾。然後用事先準備好的餐紙包好荔枝。然後，準備保鮮袋或普通塑料袋。將用紙包好的荔枝放入袋中，用手擠出袋中的空氣，封口後放入冰箱，這樣即使放幾天，荔枝肉也不會改變味道，口感也會非常好。冷藏後的荔枝在炎熱的夏天嚐起來很新鮮！

2、長期儲存：

首先，我們要到廚房準備一盆清水，然後選擇表面沒有破損的豐滿荔枝和枝葉末，將這些荔枝洗淨，放入事先準備好的清水中，然後在清水中倒入少量鹽，慢慢攪拌幾次，使鹽融化，充分接觸荔枝表面，讓荔枝在淡鹽水中浸泡5至8分鐘，然後將荔枝撿起來，將荔枝表面的水晾乾。然後把它放在塑料袋裡，放在冰箱的冰櫃裡，這樣荔枝就能長時間保持新鮮美味。

一般不需要保溼。

荔枝是熱帶水果，所以不建議放在冰箱裡。如果必須放在冰箱裡，應放在溫度較高的蔬果罐中，儲存時間不超過兩天。熱帶水果從冰箱裡取出，在常溫下會加速變質，所以要儘快食用，建議荔枝還是不要放在冰箱裡。

荔枝在室溫下貯藏容易破碎，一兩天就可以了，但經不起長期貯藏。荔枝的保鮮方法一般有室溫保鮮、冷藏保鮮和脫水保鮮。

1.室溫儲存：

常見的保鮮方法是開啟新鮮荔枝的袋口，放在陰涼處，偶爾噴水降溫；也可以放在冰旁邊，但不能直接放在水果上，這樣可以儲存2-3天左右。

2.冷藏：

荔枝貯藏時間短。一般吃不完的時候，應立即切掉長莖（短莖不易破袋，短莖不易破袋），然後將荔枝放入保鮮袋，將袋口紮緊，放入冰箱（不要放在冷藏層）。它可以存放一週左右。

3.脫水儲存：

以上兩種保鮮方法均為鮮荔枝，保鮮時間不宜過長。如果想長時間吃荔枝，可以把水脫下來晾乾成荔枝幹，這樣可以長期儲存。