可以用乾毛巾包裹著，然後用保鮮袋或塑料袋密封放冰箱冷藏儲存。
首先，買完荔枝後，用剪刀把多餘的莖剪掉。小心不要用手打碎貝殼。仔細檢查並移除底部有蟲洞的。然後用淡鹽水浸泡荔枝約10分鐘。利用鹽的滲透壓來消除荔枝表面的細菌，從而減少荔枝變質的可能性。
然後取出荔枝，放在陰涼通風處，將表面的水分晾乾。記住，荔枝放進冰箱時一定要乾燥。最後，把荔枝分成幾等份，每一份都夠一次吃。然後用乾毛巾分別包好每個部位，然後用塑料袋包裝，儘量排除多餘的空氣。把袋子綁緊放進冰箱冷藏，吃的時候只吃一份。如果你吃不完，就不要再去冰箱。否則，很容易損壞。可以儲存半個月。
這裡的冰箱也很特別。炎熱的夏天（包括現在的溫度），最好把冰箱的檔位調到1到4檔，如果在5到7檔之間，冰箱長時間不停，導致冷藏室溫度偏低甚至出現凍霜，對荔枝的保鮮非常有害。
它能幫助吸收荔枝上多餘的水分，使荔枝始終處於乾燥的環境中，所以不是特別容易變質。把乾毛巾包好後，可以把荔枝放在塑料袋裡，擠出空氣，紮緊嘴巴，然後放在冰箱裡儲存。
這種儲存方法可以儲存很長時間。如果我們在儲存過程中準備了大量的荔枝，我們可以把它們分別放在不同的保鮮袋裡。如果我們不想吃，我們可以直接拿出一個袋子。只要保持乾燥，儘量少與空氣接觸，低溫儲存，就可以儲存較長時間，不過，在儲存前，也要挑選不新鮮或已經變質的，否則也會影響其他新鮮荔枝。
1.如果購買的荔枝是用水浸泡的，先晾乾，這樣荔枝就不會被水泡變質，有利於其長期儲存。
2.用小剪刀把荔枝的莖切掉，注意不要弄破荔枝的皮，因為荔枝會受傷，所以很難保鮮。
3.挑出受傷明顯無法阻擋的荔枝先吃，因為這些荔枝容易影響原來完好的荔枝，所以很難長期儲存。
4.準備足夠大的保鮮袋，將加工好的荔枝全部放入保鮮袋中密封。
5.取足夠大的容器，注入適量水，將密封好的荔枝放入水中儲存。不是太多的水，但它必須能夠通過荔枝，使水的溫度使荔枝在低溫環境中長時間，更容易儲存。
6.荔枝容器不應放在太陽能直接到達的地方，而應放在陰涼通風的地方。這樣，荔枝的儲藏就不會佔用冰箱的空間，儲藏時間也會比冰箱長。
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