盤王節吃什麼食物

盤王節吃的食物有雞、鴨、餈粑、打油茶等。盤王節流行於廣西、湖南、雲南、廣東、貴州、江西等地，在每年的農曆十月十六日慶祝，是瑤族最為隆重的節日。盤王節可以一家一戶進行，也可以聯戶或者同宗同族人集聚進行。

1、不管以哪種形式舉辦，都要殺牲祭祀，設宴款待親友。

2、瑤族喜歡自制豆腐，特別是湖南瑤族自制的"豆腐圓"，鮮嫩可口，是節日必備佳餚。

3、瑤族製作臘肉、燻肉及酢肉也很有特色，尤其是廣西金秀大瑤山瑤族醃製的"鳥酢"，是一種著名的風味小吃。

4、餈粑亦是瑤族傳統的風味小吃，是節日必備食品。

5、瑤族有喝酒嗜好，不少地方男子飲酒用碗不用杯，特別是節日喜慶，終日痛飲。

6、打油茶是瑤族一種飲食風俗。

7、盤王節，俗稱“跳盤王”、“還盤王願”，每年的農曆十月十六日，瑤族男女老少都要穿上自己民族的節日盛裝，聚居在一起唱歌、跳舞，歡度盤王節。

8、主要儀式由師公跳神祈禱，唱盤王歌，跳長鼓舞，禱告盤王保佑賜福。