山竹裡的黃漿能吃嗎

山竹裡的黃漿能吃嗎的答案是：能

山竹的外皮被蹭到了，所以自身就會產生一些黃漿，而這種東西也是山竹本身產生的一種物質，所以在吃的時候是完全沒有問題的，只有新鮮的山竹上面才會分泌出這樣的黃漿，把這樣的山竹開啟以後，我們也會發現這種山竹的果肉是非常的飽滿的，吃起來口感也特別的好，非常的鮮嫩多汁，所以只有新鮮的山竹才會有這種表現，如果山竹放的時間太長的話，是不會出現這種黃漿的。

山竹，為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。富含蛋白質；糖質和脂類；葉酸和維生素，對機體有補養的作用，對體弱；病後；營養不良都有調養作用，具有清熱生津；止咳止嘔；調節體弱等功效。

清熱生津，山竹性寒涼，可以與榴蓮搭配，因為吃榴蓮上火，而吃山竹下火。如果口乾舌燥、便祕尿黃，可食用山竹清熱排毒、生津止渴。

止咳止嘔，山竹的寒涼特質有助於改善有濃痰的熱感冒咳嗽，由於其含有鞣質，對慢性腸炎、痢疾造成的腹瀉有收斂止瀉作用，同時對不明原因的乾嘔有止嘔的作用。

改善膚質，山竹具有很好的清熱解毒功效，對於體內毒素堆積、內熱旺盛引起的長痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等面板問題，有很好的調節改善作用。吃山竹還能補充維生素、礦物質，也有利於面板健康。

調節體弱，山竹中含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有補養的作用，對病後體弱人群、營養不良人群有調節作用。

脾虛腹瀉、燒燙傷、溼疹者等

糖尿病患者；肥胖者等

購買山竹時，要注意葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠則越新鮮，

如果顏色變褐色或者變黑，說明山竹存放時間長了，不新鮮了（ 表示此山竹已太老，不適宜吃了）；

一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，不然會買到“死竹”；

用大拇指輕按一下山竹，果殼不是很硬，說明還是新鮮的；（最好果殼狀態：按下去，不是很硬也不是很軟）果殼硬得按不下去，說明山竹存放時間太長，不新鮮，裡面果肉可能壞掉了；

看山竹底部，蒂瓣越多，說明果肉片數越多;果肉的片數越多，果核就越小，蒂瓣少，說明山竹果肉少，我們購買當然挑選蒂瓣多的山竹。