裙帶菜的做法

裙帶菜怎麼吃

食材：

裙帶菜100克、白蘿蔔200克、姜2克、小蔥2根、芝麻油2克、鹽2克、白胡椒粉1克、糖1克

裙帶菜的做法：

1、裙帶菜放入沸水中涮洗2次，取出；

2、白蘿蔔去皮，切絲，姜切末，小蔥切蔥花；

3、鍋中加入適量清水，大火煮沸，放入姜、白蘿蔔煮7分鐘，再調入鹽、白胡椒粉、糖，加入裙帶菜一起煮；

4、煮沸後盛出，淋入芝麻油，撒上蔥花即可。

小貼士：

裙帶菜其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。