香蕉有點澀可以吃嗎

1、個人認為香蕉有點澀是可以吃的。但是吃起來的口感不是很理想，所以不建議多吃，畢竟沒有熟透的香蕉吃起來有味道。但是熟透的香蕉也不適合放太久，至於香蕉這種水果也不能多買，儘量買這吃完，可以保證水果的新鮮度。挑選香蕉方式如下。

2、觀察香蕉的色澤。一般看來，好的香蕉是有金黃的光澤的，雖然說有的香蕉的部分在外部光澤可能帶有一點點的青綠色，但是不用擔心，這個並不影響這個香蕉的品質。像平常看的超級好超級光澤的也有可能是人為催熟的成分，這就需要自己去一一進行甄別的。

3、看看香蕉的外皮。一般香蕉的外皮是完好無損的，要是有的損爛可能會影響食用。不過香蕉的外皮要是有黑色的，也算是比較正常的，要是沒有爛的地方就好。另外香蕉的柄部要是有青綠色的也是非常的常見的。因為這個部分相對於香蕉的整體來說這個是成熟最慢的。