立冬北方吃什麼

立冬北方地區是吃餃子的。

有一句俗話說的好“舒服不過倒著，好吃不過餃子”。在北方，北方人認為在所有的食物中就數餃子最好吃。餃子也是屬於北方的特色食物。立冬是指秋冬季節之交。所以北方人在交子的時候，餃子是不能不吃的，是必須得吃的。

在北京地區做的餃子餡都是倭瓜餡，用夏日的倭瓜，放在家中經過一段時間的糖化，等到了立冬的時候再拿出來做餃子餡。有些地區的立冬是吃雲吞，薑母鴨等，比較注重養生，比較溫熱的食物。