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常熟特產

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:8.78K

虞山綠茶產自常熟虞山,這裡氣候條件好,盛產碧綠清爽、香氣四溢、有養氣頤神的功效。虞山綠茶經過精工焙炒,製出馳名中外的高階綠茶,虞山茶以炒青聞名,於1978年開始研製的新產品劍毫,外形扁平、挺直光滑、翠綠披毫,泡水後葉形似劍,根根豎直,香氣濃郁。

叫花雞:

常熟特產

叫花雞選用的是當地特產鹿苑三黃雞作為原材料,這種雞肥大鮮嫩,活雞宰殺後,用菜油、料酒、精鹽、蔥姜進行醃漬,在雞膛內加進火腿片、香菇、蝦米、蔥、姜、酒等調料,用豬網油緊包雞身,外加荷葉,外面塗上揉粘黃泥,最後烘烤四至六個小時就可以了。

王莊西瓜:

常熟特產 第2張

王莊西瓜是非常知名的產品,特點是皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆。在上海、蘇州、南京等華東地區很有名。當地引進新疆的新佳、京欣一號、臺灣的小蘭、早春紅玉等優質西瓜品種,確保了西瓜的品質。

寶巖楊梅:

常熟特產 第3張

寶巖楊梅是江蘇省蘇州市常熟市虞山鎮的知名特產。寶巖楊梅果實汁多、甜酸適度、風味甘美,含糖及抗壞血酸極多,營養價值高。果實除供鮮食外,也是果品加工的主要原料之一。

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