雞蛋常溫能放多久

雞蛋常溫能放多久的答案是：視情況而定

若在冬季室內常溫下，平均溫度處於5-15攝氏度，儲存時間不超過一個月。儲存時間長了，其中的營養物質會可能會有一定的流失和變化。若在夏季室內常溫下，平均溫度處於30攝氏度以上，儲存時間在10天左右，氣溫高的環境下雞蛋比較容易變質，在夏季平均溫度偏高時，建議將雞蛋放入冰箱冷藏儲存。

日常雞蛋還是要儘早食用，如果儲存時間過長，其中的營養物質會可能會有一定的流失和變化，異常狀況下還會因細菌的侵入發生變質，出現粘殼、散黃等現象。

1、看外觀：蛋殼上有沙點的雞蛋不要買，因它的蛋殼薄，容易使細菌進入雞蛋內部。

2、聽聲音：拿起雞蛋在耳邊搖晃，如果沒有聲音，便是較新鮮的雞蛋；有水晃盪的聲音即是陳蛋。

3、用水泡：雞蛋買回家放的時間過長，可將其放在水中檢測。倒一小盆清水，將雞蛋放進水裡，若雞蛋迅速沉底則說明還是新鮮蛋，漂浮在水面上的雞蛋便不可食用。

1、擦拭雞蛋

咱們平時買回家的雞蛋會發現，上面有很多的髒髒的東西，有些朋友覺得太髒了，就直接會用水清洗一遍。其實，其實這種做法是非常錯誤的。因為雞蛋殼的表面上有一層保護膜，可以起到隔離病菌和細菌的作用，如果要是用清水直接清洗掉的話，就會導致雞蛋被病菌侵入，雞蛋儲存的時間就會大大縮短。我們只需要用乾淨的軟布將雞蛋表面的髒東西都擦掉就可以了。

2、不要放在塑料袋

很多朋友買回雞蛋之後，就直接將雞蛋放在塑料袋裡面，這樣儲存雞蛋也是不對的。這樣會影響雞蛋的呼吸，也會加速雞蛋的腐壞。正確做法是，不要放在塑料袋裡面。

3、不要和蔥薑蒜放一起

廚房裡面常見的蔥薑蒜味道都比較重，咱們平時不要將雞蛋和這些蔬菜放在一起，因為雞蛋表面有很多的小氣孔，這些刺激性的氣味會通過氣孔進入雞蛋內部，也容易導致雞蛋變質。

4、合理放置

雞蛋如何放置才能儲存時間更長呢？咱們可以將雞蛋大頭朝上小頭朝下放置，這樣會延長雞蛋的儲存時間。

咱們平時從冰箱裡面拿出雞蛋之後要儘快食用才行， 因為剛剛拿出的雞蛋會“出汗”，專業那個細菌就會順著雞蛋的氣孔進入，容易引起雞蛋變質。