雞蛋常溫放了一個月還能吃嗎

雞蛋常溫儲存1個多月還能吃嗎? 

雞蛋常溫放一個月是可以吃的，冬天天氣特別寒冷，我們將雞蛋放在室溫下放置一個月可以正常食用。一般雞蛋在寒冷的冬天可以儲存30~45天，不會出現變質的情況。炎熱的夏天溫度特別高，將雞蛋放在常溫下一個月是不可以吃的。夏季氣溫特別高，雞蛋儲存時間特別短。我們需要將雞蛋儲存在冰箱冷藏室。

在炎熱的夏天將雞蛋放在室溫下儲存，一個月以後再吃雞蛋，雞蛋已經變味，蛋清蛋白混合或者蛋清直接變綠，此刻禁食這類雞蛋，會出現腹痛腹瀉、腸胃不適的情況，對人體健康有影響。雞蛋中含有豐富的營養成分，像蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素，屬於營養全面均衡類的食物，人們在生活中適當的吃雞蛋，能夠滿足身體營養方面的需求，可以增強體質。

雞蛋在生活中比較常見是蛋類中的一種含有豐富的蛋白質，能夠補充人體所需要的營養成分，其實雞蛋的保鮮時間較短，常溫下不建議將雞蛋儲存太長時間。炎熱的夏天，我們需要將雞蛋儲存在冰箱的冷藏室，寒冷的冬天我們將雞蛋儲存在常溫下。因為冬天溫度特別低，儲存雞蛋可以儲存15天，將雞蛋直接儲存在冰箱冷藏室，可以儲存一個月。

平時儲存雞蛋時需將雞蛋放在陰涼通風的地方，雞蛋大頭朝下，小頭朝上。可防止細菌入侵，延長雞蛋儲存時間，長時間儲存雞蛋，雞蛋蛋殼表面有白霜，可封閉蛋殼的毛孔，避免細菌進入，防止雞蛋中的水分增加。所以我們在儲存雞蛋時，不要將雞蛋用水清洗，清洗之後會導致雞蛋出現變質的情況。平時儲存雞蛋也可將雞蛋放在大米或小米中。如果將雞蛋放到大米或小米中，類似於真空儲存，可以保持乾燥，防止細菌入侵。