為什麼不能吃棗皮

棗皮是可以吃的，只是生吃時棗皮會影響消化，所以不宜多吃。如果有特殊需要，也可單獨服用紅棗皮，用燉煮的方式，消化和吸收都會更好。另外，食用前要清洗乾淨，避免吃入灰塵和細菌。

1、吃紅棗的好處：平時多吃一些紅棗，對調節情緒有很大好處，特別是人們出現焦躁不安和心神不寧以及睡眠質量下降等不良症狀時，及時吃一些紅棗，就能讓這些症狀儘快好轉，因為紅棗中含有豐富的微量元素磷與鈣，還有一些黃酮類成分，它能疏肝解鬱也能養血安神。

2、棗中不但含有糖類和碳水化合物，它含有一些環磷腺苷和樺木酸以及山楂酸等微量成分，這些物質不但可以促進人體內免疫細胞再生，還能預防細胞癌變與再生，健康人群食用紅棗能提高身體抗病能力，癌症患者食用紅棗則能預防病情惡化。