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宜興有哪些特產

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:2.63W

太湖銀魚江蘇宜興的傳統特色水產,太湖有著優越的地理環境,水資源良好,餌料豐富,非常適合銀魚的生長,所產出的太湖銀魚肉嫩味美,肉質細膩,潔白鮮嫩,是餐桌上的珍品。

宜興特產二:徐舍小酥糖:

宜興有哪些特產

徐舍小酥糖是江蘇宜興的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,在清朝同治年間就已經非常出名了。其製作工藝非常精細,用精細白糖、剝殼芝麻、特製飴漿、上等麵粉等原料,經過焙炒,打屑,扳酥等十多道工序,精工配製而成,所製作出來的小酥糖具有香、甜、酥和爽口等特色。

宜興特產三:和橋豆腐乾:

宜興有哪些特產 第2張

和橋豆腐乾是江蘇宜興的傳統名產,距今已經有著130多年的歷史了,清朝還被列為貢品,其製作工藝精細,要經過選豆浸發清水過濾、上磨粉碎、蒸汽煮沸、撇泖點花、上榨壓水、上盤劃塊、滾水氽翻等12道工序,然後再配以茴香、桂皮、味精、白糖等多種配料煮燜,所製作出來的豆腐乾幹鹹而不澀,甜而不膩,香而不厭。

除此之外,宜興的特產還有紫砂、瀆上西瓜、張渚竹筷、宜興三珍、高塍豬婆肉、宜興大閘蟹、陽羨雪芽等,如果你想了解宜興更多的特產,那就前往宜興吧!

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