百里洲砂梨是枝江優質砂梨,果實個大、肉脆、汁多、味甜,被評為“湖北十大名果”,一直暢銷全國。百里洲鎮有10萬畝優質砂梨基地,百里洲砂梨主要品種有“黃花”、“湘南”等。其營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等,生梨去火,熟梨補陰。梨性寒味甘,汁多爽口。食後滿口清涼,解熱症,止渴生津的作用。
宜都蜜柑:
宜都蜜柑是湖北省宜昌市宜都市的著名特產,宜都市氣候溫和,雨量充沛,日照充足,宜都蜜柑果實無核,高扁圓形,大小較均勻,皮薄,可食率高,在9月下旬開始著色,10月上旬成熟,完熟時果皮桔紅色。宜都蜜柑的主栽品種是鄂柑2號,屬寬皮柑桔品種。抗寒性與龜井溫州蜜柑相似,適應性較強。
宜昌紅茶:
宜昌紅茶又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。歷史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。宜昌紅茶種植歷史悠久,早在秦漢時期,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌,茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。茶葉利用是將採來的茶先做成餅,晒乾或烘乾飲用時,碾碎沖泡,加佐調料和作羹飲。