胡蘿蔔蘋果汁的危害

過量食用胡蘿蔔蘋果汁會家中腸胃的負擔，刺激腸胃壁，影響身體健康。胡蘿蔔蘋果汁屬於涼性飲品，平時不能過多食用，腸胃功能不好的人更是少吃為宜。

胡蘿蔔和蘋果在一起吃會怎樣

胡蘿蔔和蘋果同時可能誘發和導致甲狀腺腫大。

胡蘿蔔被攝入體內後，會在體內產生一種名為“硫氰酸鹽”的物質，並很快代謝成硫氰酸；而蘋果中含有大量植物色素，其中有黃酮類物質，該物質在人體腸道內能被細菌分解轉化成羥苯甲酸等物質，可加劇硫氰酸抑制甲狀腺的作用，日子長了，可能誘發和導致甲狀腺腫大，所以兩者不可同食。

蘋果和胡蘿蔔一起榨汁可以長期喝嗎？有什麼不好的影響嗎

胡蘿蔔蘋果汁是可以長期喝的。

胡蘿蔔蘋果汁，健身養生飲料名。將胡蘿蔔和蘋果榨汁後混合、攪拌，並立即飲用。

胡蘿蔔能提供豐富的維A，而蘋果中的維生素C是心血管的保護神，膠質和礦物質可以降低膽固醇，特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦之功。蘋果可以養顏除斑，使肌膚潤澤有彈性。這種果汁富含胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鈣、鐵、果膠，尤其是身體容易疲勞的人，更應經常飲用。

經常喝胡蘿蔔蘋果汁好嗎

蘋果汁 調理腸胃，促進腎機能，預防高血壓。

蘋果--多功能的營養水果

現代科學證明，食用蘋果至少能夠降低血膽固醇、降血壓、保持血糖穩定、降低過旺的食慾、有利於減肥，蘋果汁能殺滅傳染性病毒、治療腹瀉、預防蛀牙。可以說———

心血管的保護神蘋果是心臟病患者的健康水果，因為它不含飽和脂肪、膽固醇和鈉。研究表明，由於它含的纖維素是有較高溶解性纖維，因而它能保護人類心血管系統的健康。大約25％的蘋果纖維是以膠質形式存在的，這種果膠通過減少對脂肪的吸收，而使血中膽固醇保持正常的水平。

功能全面蘋果膠質能保持血糖的穩定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。加拿大的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒機會要低。所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為全方位的健康水果或稱為全科醫生。

芬蘭1999年10月的一項實驗更令人振奮，蘋果中含有的類黃酮是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且有抗癌效果。假如人們多吃含類黃酮的蘋果等，患肺癌的機會比不吃這類食物的人減少46％，得其他癌症的機率也比一般人少20％。

治療腹瀉在民間，蘋果用於治療腹瀉和便祕已有悠久的歷史，這顯示了它不可多得的雙向調節作用。蘋果醬和帶皮蘋果是治療腹瀉的良藥，而早晨空腹一杯摻水的蘋果汁，則是通便的最佳選擇。一般而言，每天吃25～35克的食物纖維是便祕者必不可少的。對一些慢性腹瀉的兒童，喝了過多的蘋果汁，反而腹瀉更嚴重，因為他們不能充分吸收蘋果中的碳水化合物（糖類）。

每天吃2～3個蘋果就足以達到上述效果，但是2～3個蘋果壓榨出的汁尚不能達到整個蘋果的效果。美國戴維斯加州大學的研究小組對蘋果的果肉和皮作了分析，發現他們都有抗氧化作用，但果皮含類黃酮更豐富。因而，吃不削皮的無農藥汙染的蘋果最為有益。

儘管蘋果汁的益處不如整蘋果那麼強，但也總比不吃蘋果更好一些。果汁要現榨現吃，否則其有效成分會在空氣中被很快氧化。要選擇沒有蟲斑、沒有淤傷、光滑而芬芳的蘋果。一般而言，紅皮蘋果較青或黃色的更有益健康。當然最好的吃法是吃生的蘋果和蘋果色拉。

假若你是被限制吃低鹽飲食的人，最好不要吃蘋果乾。因為蘋果乾在製備過程中，要加硫酸鈉，這樣蘋果乾就含了太多的鈉，而且有少數人還對硫酸鈉有過敏反應。男性吃蘋果的數量應多於女性，因為蘋果有降膽固醇作用。