1、香腸等肉製品,如果是真空包裝,在乾燥、冷凍的條件下放置,營養會差一些,保質期可達3年。
2、香腸本身不算健康食品,臨近保質期的應儘快吃掉。過了保質期,如果出現哈喇味或腸衣發黏,說明微生物繁殖,肯定不能吃了。