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榴蓮核能吃嗎

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:3.16W

榴蓮核可以吃。榴蓮核性質溫和,含有多種微量元素,吃起來像栗子的感覺,常用來煮湯食用。在中南亞地區榴蓮核常用於燉湯、煮肉,不僅味道鮮美。榴蓮核營養極其豐富,含有大量的糖分,熱量高。其中蛋白質的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7%。

榴蓮核能吃嗎

另外維生素含量豐富,含有維生素A、維生素B和維生素C。研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營養素。

榴蓮核能吃嗎 第2張

吃法介紹:

1、買個榴蓮開苞後把肉核分離出來,肉就直接張開嘴巴用牙齒吃。

2、建議想嘗試榴蓮核的朋友還是先用手把核肉分離,不要直接啃肉吐核,這樣不衛生

3、放鍋裡水淹著,中火煮20分鐘左右,撈出來用冷水冷卻一下。

4、小心剝開核皮,這個核的質感和其他堅果類似,煮熟之後是有點粉的感覺。

5、外面那層顏色深的,甚至帶點膠質,感覺象是吃栗子,又有點象是吃芋頭。

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