如何取椰肉

取椰子肉可以用鍋蒸、用榔頭砸、用冰箱冷凍、用微波爐加熱等方法。

椰子

鍋、榔頭、冰箱、微波爐

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、用鍋蒸

先取出椰汁，再上鍋蒸10到20分鐘，椰肉自動與殼分離，掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉，果肉能夠都弄出來，不傷害椰子殼。

2、用榔頭砸

用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。

3、用冰箱冷凍

先將椰子放到冰箱冷凍室，速凍1個小時左右， 然後取一盆熱水，把椰子小心放入，椰子會在水裡自動裂開，然後去除白色內皮就可以了。

4、微波爐加熱

將椰子敲開兩半後，將其放入微波爐中，高火加熱約3分鐘，在用鋼勺將椰子肉取出。

總結:

取椰子肉可以用鍋蒸、用榔頭砸、用冰箱冷凍、用微波爐加熱等方法。從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了，只能用刀切。可以沿著邊緣一點點地撬，每次間隔大約5毫米，撬下來的都是小條，有的會帶一點點殼。