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南瓜和鯽魚湯能一起喝嗎能不能吃

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:7.83K

南瓜和鯽魚湯能一起喝嗎能不能吃的答案是:能

南瓜和鯽魚湯能一起喝嗎能不能吃

南瓜和鯽魚湯能一起喝,一般情況下,南瓜和鯽魚可以一起吃,不會對人體產生不良影響,因為兩者之間的營養成分不會發生反應,所以不會出現營養價值下降的情況,同時也不會生成對人體有害的物質。但是兩者不宜一起過量食用,可能會加重消化負擔,同時患有高尿酸血癥的人群以及易過敏的人群,也不適宜一起過量食用,可能會誘發或加重疾病。

南瓜的營養價值非常豐富,其中每100克南瓜含蛋白質0.6克、脂肪1克、碳水化合物5.7克、粗纖維1.1克、灰分6克、鈣10毫克、磷32毫克、鐵0.5毫克、胡蘿蔔素0.57毫克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.7毫克、抗壞血酸 5毫克等多種營養成分。南瓜中含有的南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,不僅能提高機體的免疫功能,還能促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。另外,南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

1、鯽魚刮魚鱗,除去魚鰭和內臟洗淨。

2、用紙吸乾水分。

3、鍋中放少許油,將魚放入,小火煎至兩面金黃。

4、另起鍋,放入開水,放入魚,加入少許鹽,蔥薑片。

5、熬至湯汁奶白色,稍濃稠,即可。

6、出鍋。

鯽魚湯具有健脾和胃、利水除溼、通經消腫的功效,主要適用於脾胃虛弱以及乳汁不通。在日常生活中常食鯽魚湯,會增強身體的免疫能力,因為含有豐富的蛋白質,易於消化、吸收,對心、腦、血管和肝、腎疾病,是良好的補充蛋白質的來源。所以,能夠增強免疫力,防止高血壓、動脈硬化、冠心病,是肝臟疾病、腎疾病及慢性支氣管炎疾病的良好的飲食補品。還有通經催奶的作用,常食鯽魚湯有緩解產後氣血虧虛、通乳、催乳的作用,對產後、術後、患病後的體質虛弱,都有良好的恢復作用。另外常食鯽魚湯,可以完成身體的蛋白質補充,影響身體肌膚的彈力纖維構成,強化身體的彈力纖維作用,有美容、減緩壓力、催眠的作用,伴有除皺等美容功效。

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