萬能可樂菜譜~可樂香菇肉球的做法

主食材：香菇適量，五花肉適量，可樂適量。

配料：蔥薑蒜適量，五香粉適量，糖和鹽適量，小辣椒適量，胡蘿蔔適量，蝦米適量，紫洋蔥適量，料酒適量，生抽適量，味極鮮適量，蠔油適量，胡椒粉適量。

香菇去根，五花肉餡加入料酒，蔥姜沫，胡蘿蔔（剁碎），味極鮮和澱粉攪拌均勻。醃製20分鐘後旺火足氣蒸十五分鐘。

黃油爆香蔥蒜，蝦米和紫洋蔥。加入生抽，蠔油和可樂。煮5分鐘後勾芡熄火。

把可樂醬汁均勻的淋在香菇肉球上即可上桌。